随着Photoshop CS3的问世，强大的新功能吸引着很多人从Photoshop CS2升级到Photoshop Cs3，但对于Photoshop CS3新增加部分的功能，很多朋友都是一知半解。有鉴于此，在这里我们通过一定的形式把我们学习到的内容跟形色的会员乃至所有的摄友们分享和交流，希望通过交流讨论，让大家能对Photoshop CS3 的新功能有更为深入的认识，共同提升。
相信大家对我们前面介绍的几个新功能已经熟悉了，今天要介绍的是Photoshop CS3新增加的另一强大功能The Black & White command。
对于在Photoshop里面，彩照转黑白可以说方法林林总总，多不胜数，有大家惯用的：图像-调整-去色；或者在模式里面选用转换灰度模式；也有用通道混合器等等各种各样的方法。种种的方法，都能把图片转换成黑白，但是运用此类方法，要么操作比较繁复，要么效果一般。图片转出来的黑白图效果比较生硬，质感稍欠。另外细节也会丢失得比较严重，图片看着比较平。而且，后续的调整操作做可选性不多，要想作出一幅满意的，效果好的单色图，可能需时甚多，这个与我们"用最短的时间，作出最满意的效果"的初衷不相符了。
随着Photoshop CS3的问世，新增加的The Black & White command功能，可以让我们一步到位，轻松去色之余，还能对图片中的各部分色系进行细致深入的调整，每个调整只针对相应的颜色，而不会破坏整体，细节能很好的保留。
The Black & White的优势
The Black & White与一般的运算相比有着他强大的有优势，因为The Black & White可以调用二种色彩空间来运算，就是rgb和cmyk ，在ps里面的其他模块是不可能做到的。我们在使用其他的方法来进行运算，无论是什么办法也只能选用rgb或者cmyk任意一种。这说明了Black & White比普通运算强大的地方，也是他的优势和光芒所在，可以把图片调整的更精细。
所以说，The Black & White功能是计算技术的延伸，为什么这样说呢，下面我们会慢慢给大家解析这个问题。
1、为了能很好的展示The Black & White 的强大功能，我用下面这个美女来做示范：
这个图可以说已经接近完美，但在不同的方法转成黑白是时候还是能看到比较大的差异
【对比】下面是我用几种Photoshop CS2里面惯用的方法转的效果图，方法太多，我不一一罗列了，只是选用平常比较多人用的方法来做个对比而已
我们看下面几个用不同方法转出来的图，大家可以一一对比下：
（1）用的是图像-模式-灰度图
（2）用的是LAB模式粘贴明度通道的方法
（3）图像-调整-去色是直接去色或者直接Shift+Ctrl+U去色
（4）的是通道混合器-点选单色
灰度模式，照片的信息保存得比较好，但是亮步细节难免有部分丢失了；LAB明度的方法也是我经常用的，但是暗部细节也是丢失太多；直接去色无疑是最快最简便的方法，但是做出来的效果比较平；通道混合器我一般是某一单一图层做效果的时候用到，但是操作比较繁复，而且效果一般；
我们可以看到以上图片的效果跟对比，用以上的方法转出来的图片的层次感跟质感都稍欠，后续的操作一般都是用曲线，色阶或者其他方法来调整，来加大图像的对比度，但是此类方法都是针对全图的整体调整，细节难免丢失甚多，假如真想作出细腻优雅的灰度图，方法是有很多，但是需要的比较多时间，对技术的要求也比较高了。
但是随着Photoshop CS3的诞生，里面新增加的The Black & White功能，轻松的做出优雅细腻的黑白照片不再是难事，简单的操作，就能做出满意度很好的效果，绝对值得一试。
2、点击image / adjustments / black &white调出调整对话框，或者直接按Shift+Ctrl+Alt+B键。
3、打开Black & White调整窗口，我们可以看到，图片已经转为黑白。Black & White的操作面板细分为红，黄，绿，青，蓝，洋红六个色彩调整项。这可以让我们在图片中对不同色彩区域的调整更加精确。
我们可以直观的看到，Black & White的选项是由红色占先，那么就说明是用红色为主来进行运算。
当我们用鼠标点击图片的任意部位，这个部位的主要色系调整项就会显示数值是编辑状态，大家看图箭嘴的位置，我点击的是脸的位置，右边红色的调整项也相应显示编辑状态。同样道理，当我们点击背景的蓝色的时候，蓝色调整项也相应显示的，这样，我们可以用吸管点不同的位置找出相应的色系进行调整，比较直观的显示能让我们的调整更加精确。
4、我们也可以选用Auto来自动调整，点击图中箭嘴位置的Auto，经自动运算各后，我们可以看到色系的调整项数值发生了变化。
5、我们看看拨动选项的效果，把红色选项的调整杆拨左右拨动，我们看看效果，左边-200的数值，图片中所有包含红色像数的位置全部加深，拨向右边，全图包含红色像数的位置全部减少。
6.再看看其他调整部分，仔细观察视乎效果作出调整。
Black & White最大的好处就是调整的时候，调整某一色系时，只针对图片中所有包含有该色系像数的数值作出调整，而不会对其他不相关的色系有影响，让我们能更加精确的调整图片中不同的色彩区域，做出最满意的效果
【注】：我们前面说的调整其实都是各种色系在最终黑白的构成比例问题，就是分配通道在最终的黑白效果中的运算比例。其实就是变相的通道技术，所以说，The Black & White功能是计算技术的延伸
7、在以前版本的Photoshop里面，我们要给黑白照加色调，所用的一般都是各种混合模式或者其他方法，在Photoshop CS3的black& white的工具里有自带的调色功能："tint"点选他，我们可以一步到位，轻松的给照片加上色调。
我们可以看到，点选Tint选项后，各色系的数值自动发生变化。
8、拨动颜色调整滑块，我们随心作出自己喜欢的色调。
9、也可以点击颜色框，调出拾色器，直接选用合适的颜色。
14、Black & White的预置文件是可以载入的，当你想添加的时候，点击preset旁边的小三角，调出选项，点选Load Preset，在Black & White文件夹里，找到你想载入的预置，点击Load，就能载入使用。
15、我们可以在Preset的下拉菜单里面看到我们刚才所做的预置，在风格相近的照片上做同样的效果轻而易举。
【总结】在做这个教程之前，我试用了网络上常见的彩照转黑白的方法。但用一般的方法转出来的图片的层次感跟质感都稍欠，效果未如理想。而且后续操作比较繁复，一般用曲线、色阶等方法来调整，加大图像的对比度，但是此类方法的缺点是，一动全身动,任何的调整都是针对全图的整体调整，细节丢失得比较厉害。要想做出细腻优雅的灰度图，方法各异。但要作出满意的效果，需要的时间就比较多了，对技术的要求也比较高。
使用了Black & White 一段时间，发现他的功能强大，操作简便，但出来的效果比以前的Photoshop系列转出来的都好，尤其The Black & White可以调用二种色彩空间来运算，这个在ps里面的其他模块是不可能做到的。效果也不是一般的简单去色功能可比拟的！能同时调用rgb和cmyk色彩模式来对图片中的各部分色系单独进行细致深入的调整，每个调整只针对相应的颜色，而不会破坏整体，细节和质感都能很好的体现，目前能做到这样的只有Photoshop CS3的The Black & White ！这也是Photoshop CS3带给我们的新惊喜，简单的操作，就能做出满意度很好的效果，绝对值得一试。
